ну и данные таблиц обычно тоже не все нужны, а только свежий контент за неделю, например. И тут как раз спасает content_entity_builder который все данные сущности в одной таблице хранить, в отличие от eck где всё по сотне таблиц разных раскидано
Проверил сейчас база 219M дампится с удалённого сервере за 12 секунд. Т.е. 23ГБ должна копироваться примерно 1200 секунд (20 минут). Если конечно соединение не оборвётся.