Можешь пояснить почему? Формально вроде как мы компилируем string -> js в рантайме. Хотя еще раз повторюсь, что просто рассказывал в терминах angular
так твой AOT-компилированный шаблон точно так же пойдёт через JIT в рантайме. Они просто пытаются сделать шаблоны более эффективными, предкомпилируя их, вместо того, чтобы конкатенировать сроки в рантайме