А как такие вещи узнаются, гуглить каждый сорт и конфигурацию к ним? По-хорошему должны такие вещи на упаковке с кофе писать.
Кста толку наверное 0 если скажу, но вам не кажется, что QR-код на упаковке на ютуб видосик с пошаговой инструкцией от производителя как спечь кекс это удобная тема?
ну в кОфейни бариста (тот что учился) знает, какая робуста/арабика какой вкус даст и какой помол нужен. И обычно там пару отличных смесей. Типа с фруктовым оттеенком итп. Они перед подачей клиенту каждый день с утра когда настраивают, то дают 5-7 кофе, чтобы добиться идеала.
Короч, бариста это как повар. ПОкушать можно в разных местах, но только в некоторых вкусно :)