Если выберешь AMD, то можешь взять B450 мать любого производителя (или B550 если деньги позволяют), оперативы 2 планки по 8 ГБ минимум, в будущем сможешь ещё 2 по 8 докупить. Проц Ryzen 5 второго или третьего поколения (2ххх или 3ххх соответственно). Приставка G у проца значит что встроенная графика, она тянет 2 моника 27" 1440p спокойно. В игры не поиграешь, разве что совсем на минималках. На первое время, пока все майнят и видюхи стоят невероятных денег, это неплохое решение. Я сам лично гоняю 2400G, 7 месяцев на встройке жил. Диск советую NVMe от самсунга, например 970 Evo Plus, но если денег не хватает то выбирай sata ssd, тоже самсунг или другой где отзывы норм. БП какой получится, но лучше не самый дешманский, в идеале конечно если деньги позволяют - Corsair или Seasonic. Жесткий диск на 1 ТБ можешь докупить для всякого мусора, могу посоветовать Western Digital Blue