у меня юристы тоже говорили, что им маркдаун не подойдет.
Оказалось, что без этого они не могут и проблема здесь совершенно не в том, какой инструмент удобнее для _редактирования_ текста.
Дело в том, что никакой другой процесс работы с текстами кроме doc-ops с хранением текста в машиннобрабатываемых процессоинтегрируемых форматах (ворд к ним конечно же не относится), не подходит для второй четверти 21 века.
Т.е. или ты внедряешь у себя управляемые цепочки управления текстами, что позволяет им контролируемо превращаться в знания, или у тебя свалки ненужного хлама по ГОСТу