Ну дык на сколько помню, в одно лицо гоняли на войну тогда только уж совсем нищие. Обычно было так называемое рыцарское копье: сам рыцарь + какие нибудь всадники которые тому служат. Ну а считали естессна в хрониках только по количеству «рыцарей», потому что чего этих простолюдинов то считать
Они не простолюдины только. Рыцарское копье, это, как правило, правило всякие мелкие дворяне/феодалы, являющиеся вассалами данного рыцаря. Плюс пара тройка достаточно знатных и обеспеченных, но молодых, которые учатся «рыцарствовать». Т.е. прям совсем сброд с вилами, как иногда изображают, в бою не участвовал, если только это не крестьянское восстание.