Никто сейчас Newtonsoft.Json не юзает, давно есть стандартный нормальный System.Text.Json, и все там норм с перфом. Есть еще сторонний очень шустрый парсер Utf8Json. Newtonsoft.Json - та еще помойка, и автор - известный чудик в .NET мире.
здесь важно отметить, что никто сейчас Newtonsoft.Json не юзает для _новых проектов_, старые живут с этим злом