а є ще молоко з ферм, в скляних бутлях. Воно навіть з "сметанкою" зверху. От з того молока виходить кефір, як з сільського колись. Ал етам ціна під 6 баксів за галон ...
а ми самі робимо. Між іншим з цього дешевого молока На два галона молока кварту батермілка і на пару днів киснути. Потім в духовку на пару годин і такий сир виходить, як колись в селі бабця робила