После того как определились с целями, неплохо бы определиться со скоупом. Если с этим проблемы, то хотя бы нужно подсветить то, что трогать нельзя, либо трогать после дополнительного уведомления и настроенного мониторинга со стороны Заказчика;
Далее согласовывается список тех кто вовлечен в проект со стороны заказчика. То есть будут ли уведомлены админы, можно ли трогать пользователей, будут ли приниматься контрмеры и, конечно же, кто будет осуществлять оперативное взаимодействовие с командой со стороны Заказчика.