A
мне чет стремно сырыми
А вот в детстве как-то не парились на тему сырых яиц
Size: a a a
2020 June 15
DT
Магазинные я не ем сырыми)
AK
я ток деревенские ел сырыми
DT
Хотя по логике вещей в магазе меньше шанс всякой сальмонеллы
AK
еще делал протеиновые коктейли)
DT
Карбонару часто делаю из магазинных яиц, пока жив вроде
DT
А вот в детстве как-то не парились на тему сырых яиц
Вспоминаю с ужасом 2 недели в инфекционке с сальмонеллезом)
DT
Может не с ужасом, но не самое приятное время моего детатва
VT
Карбонару часто делаю из магазинных яиц, пока жив вроде
ну там всё равно температурная обработка же, не?
или недостаточная?
или недостаточная?
DT
Не. Там почти сырое получается, иначе это будет не соус
VT
ну оно ж в конце энивэй на горячую пасту идёт, я про это
VT
я ж хз скок там этой вашей сальмонеле нужно х)
DT
75 градусов вроде
AK
Для защиты от заражения сальмонеллой рекомендуется подогревать пищу по крайней мере десять минут при 75 °C
AK
мне конец
F
Для защиты от заражения сальмонеллой рекомендуется подогревать пищу по крайней мере десять минут при 75 °C
Ипохондрик ты?
AK
мое любимое время варения яичек 2 минуты 40 сек
DT
мне конец
Если ты не пишешь это не слезая с толчка - все норм
AK
Если ты не пишешь это не слезая с толчка - все норм
там моментально что-ли?