Console.WriteLine("enter x");
Float x = Float.Parce(Console.ReadLine());
Console.WriteLine($"X = {x} Y = {Math.Pow(7*x, 2) - 2*x + 6}");
А если надо считать строку с этой функцией. То есть ввожу в консоли:
"y=7x^2 - 2x + 6".
Там могут быть пробелы между символами, не быть, много пробелов...