Да нету тут однозначно лучшего выбора. Я писал ws-серверы на http-kit и aleph, есть ws-сервер на pedestal, все они работали и работают. Конкретно в aleph не было возможности отправлять большие сообщения (мне нужно было файл затолкать в веб-сокет - пришлось дорабатывать), в клиенте WS тоже всякие недоработки были (сейчас получше)
Понял, спасибо! А что удобней/больше понравилось использовать? На сколько я понимаю aleph юхает maniford, а в pedestal - core.sync