а как же требование - 10G между нодами ZK?
сомневаюсь, такой throughput ни к чему. А вот латенси - да, он должен быть, по возможности, снижен.
Но Вы должны понять компромис. Либо кластер имеет бОльшую отказоустойчивость за счёт разнесённости, либо при уходе одной из геолокаций Вы согласны терять возможность записи глобально на всём кластере