у нас всё подряд лежит в постгресе, но мало запихать какие-нибудь таблицы в кликхаус и оставить там жить и джойнить со внешним миром постгресом окажется дельной идеей
Да, это хорошая идея. Как раз у людей из Почты тонны Postgres-а, но ещё они используют ClickHouse, и хорошая интеграция им очень нужна.