Ну, смотри. Во первых, есть куча модов для более тонкой настройки графона. Самое основное - это Relight, postprocessfx и ultimate eyecandy.
Вот видосы чуть подробнее:
https://youtu.be/Ip3adtXmfr4https://youtu.be/SwXIRBdwC9cНо это все больше про настройки того, как картинка рендерится, эффекты, цветокоррекцию.
Однако, некоторые модельки как не рендери - выглядить они будут мультяшно. Соответственно, желательно ещё добавить красивые ассеты и убрать убогие. Это можно сделать с помощью Advanced vehicle options (можно запрптить спавнится определенным видам транспорта) и Loading Screen Mod (можно вообще ассеты, которые выглядят стрёмно не загружать в игру, заодно сэкономив память)