с маркета вроде не пойдут обновы, но большинство прог вроде обновяться могут без маркета (игру запускаешь например - она обновляется и скачивает обновы не используя маркет). Маркет по факту: скачать прогу, и он же дает пинок прогам чтоб те обновы качали по ночам.
что-то редко видел это. и таким образом уже не раз разработчики пропихивали трояны или майнеры. маркет всё-таки проверяет функции приложения перед апрувом, при обновлении показывает какие новые разрешения нужны. ну и просто удобнее. список изменений, комменты тоже бывают полезные, когда какой-либо баг в новой версии.