Потому как на носителях используется понятие ГБ, а в системе используются ГиБ, но пишут просто «ГБ». Это же просто. Писец. Почитайте что это такое. Также и ТБ и ТиБ. И не нужно писать, что кто-то что-то откусывает, просто единицы измерения разные
Производители считают 1тб=1000гб, обрезая 24 единицы в каждом кб, гб и т.д., тем самым экономя свои ресурсы. Плюс часть места отводится на резерв, потому так и выходит
Получается 1 000 000 000 000 / 1024 / 1024 / 1024 = 931 ГиБ, что и отображается в системе, просто вместо слова ГиБ пишут ГБ. А не какие-то там «откусывания».