Ну смотри, я исхожу из того, что курс этот стоит какие-то копейки. Любителям они скорее всего хотят показать, что у них можно легко научиться готовить интересные штуки, при этом не показав ничего такого, что они и сами могли в интернете найти, чтобы эти любители потом им отсыпали бабла. Естественно в этом курсе будут простые вещи, которые практически нереально запороть.
Возможно профессионалам они покажут что-то более сложное, но в целом это тоже скорее будет акция по привлечению новых учеников, ты же понимаешь.