Как отдельное блюдо только на масле на сковороде.

Тогда уж лучше баклажаны

Под стейк баклажан, кабачок, морковь, помидор и красный перец жарить надо

Все вместе заебок

А в Крыму кстати как говорят? Баклажан или синенький?

Молодые говорят баклажан

Старушки синенькие

Это отмирающий термин

Выпендриваются)

вот я с маслом тоже накосячил… 8(

Да вы поэт

Лей тонкий слой, ровно накрыто сковороду и не держи долго, как появится первое оранжевое снимай

сковороду сильно раскалить надо? а то я их тушу пока черными не станут… кажется это неправильно

Короче. Круглая сковорода, смазать маслом подсолнечным так, чтобы плоскость была помаслена, но не гуляла лужа из масла, берётся белый кабачок (зелёные могут дать сомнительный результат), шкурку снять, нарезать кружки. Лучше брать маленький кабачок, чем здоровенный, чтобы кружки были чуть толще члена чёрного властелина. Высота кружка примерно 1 см, можно меньше но не больше. Чеснок до жарки 4 зубчика шинкуется мелко, кидается в сковородку ещё до жарки, чтобы масло пропиталось чесноком. Дальше обсыпаешь солью немного кружки, сковородку нагрел сильно, выкладывай кружки столько сколько помещается в один слой. Стоишь следишь, как бок кругляша начал становиться золотистым - перевернул, а то сгорит. Точно также ждёшь золотистый цвет и переворачиваешь ещё раз, следишь, нужно чтобы догрелся внутри, но спалить как нефиг делать.

Дальше кладёшь на тарелку и выкладываешь чеснок и укроп)

...пошла гуглить толщину...чёрного властелина...

Настолько все... плохо?

просто представь, какой толщины должны быть дольки...кабачка...чтобы быть толще...чёрного властелина...

Без укропа делал. Пойду завтра за кабачками 🤗