я тут хумус домашний освоил. рекомендую. и готовить несложно. главное нут норм найти. чтобы не мистралевская фигня, а хороший. в индийском магазинчике каком-нибудь. и кунжутная паста ливанская. и супер.
вот это меня в хумусе домашнем и смущало всегда. Ты все равно должен пойти и купить баночку с готовой тахини. Так почему бы не пойти и не купить баночку с готовым хумусом?)