Спасибо. Очень хорошо получилось. На следующий раз фиксы простые: картошку мельче надо резать, и меньше по обьёму. Как бы и всё, остальное было идеально.
Майонез свой я делать не хочу и не буду, потому что до стабильного качества плясать и плясать, зависимость даже от температуры, пары попыток было достаточно :)
Я могу научить делать майонез.
Только блендер погружной нужен