Вообще, есть такая штука, как паритет покупательной способности. Это соотношение нескольких валют, исходя из цен на аналогичные товары в разных странах. Условно, вот есть Россия, где продуктовая корзина среднего потребителя стоит 1000 рублей в неделю (цифра с потолка, не ругайтесь), а есть Таиланд, где такая же корзина стоит 1000 бат. Но надо учитывать уровень жизни в России и уровень жизни в Таиланде.