Думал тут по памяти подскажет кто....
Просто госнадзор, технадзор, ароматомнадзор всё норм, а прораб местный говорит земли
По памяти могу сказать только, что заземляеются конструкции и оборудование при напряжении выше 50вольт. При пониженном напряжении не трэба. А если будет упираться, спросите у него, почему тогда производитель не предусматривает заземление корпуса датчика?)