Я на практике в эксплуатации часто встречала, где свет выключают просто из щитка. Но не знаю можно ли так. Или это творчество эксплуатирующей организации.
С другой стороны у меня больше 100 светильников, а на один выключатель ограничение по количеству светильников. Что же мне всю стену в комнате выключателями заляпать?
Выключатель поставьте в комнате охраны, а контактор в щитовой, на него цепляйте светильники. Хотя проще установить датчики движения, чтобы всю парковку не освещать. А аварийку и эвакуационный на постоянку включить, и отключать в случае необходимости только в щите,и (не помню точно) вроде как на это должен быть отдельный щит, доступ к которому имеется только у ответственных за все противопожарные примочки.