Наша научная группа объясняет такие результаты тем, что мат добавляет эмоциональный окрас речи, соответственно называя мужской половой орган "хуем", говорящий как бы придает большую значимость качеству этому самому мужскому половому органу.
Так же в наших научных кругах бытует мнение, что возможно такой эмоциональный окрас является эмоциональной защитой призванной победить комплексы из-за недостаточного размера