У меня похожая ситуация, мак и пк, 2 монитора
Купил кронштейн для 2х мониторов с юсб хабом
Мониторы подключены по хдми/дп и к маку и к пк одновременно
В юсб хаб воткнул мышь, Клаву, уши
Взял 2 юсб удлинителя в которые подключаю юсб хаб от кронштейна и соответственно они подключены к маку и пк, руками переключил с одного провода на другой и готово
Выход мониторов вручную меняю через меню