Я в СПб сейчас, так стараемся держать влажность не меньше 45-50%, на улице бывает холодно, но нету не конденсата ни льда. Если влажность высокая, например после ванных процедур, ближе к 80-90% тогда да, конденсат появляется, но и просто высыхает. Стеклопакеты стоят двукамерные.