По приходу денег. Если эти деньги никогда в Канаду не попадут, то конечно есть шанс, что могут и не узнать.
Надо учитывать, что между Канадой и основным большинством стран (включая и РФ ЕМНИП) подписан договор о налоговом сотрудничестве, т.е если что любая сторона может запросить и сразу получить полный набор вашей налоговой информации, собственности и так далее.