DL
Плагины для камунды, очень интересная штука, но они позволяют доработать/изменить некую функциональность самой камунды.
В то же время, camunda-bpm-reactor, да и просто доработка эвентов spring boot camunda, это всё же больше работа со spring, чем с камундой. И решается через https://docs.spring.io/spring-integration/reference/html/event.html