Ещё можно простой смарт контракт забабахать, идущий ещё с Уолл-стрит по-моему, купи мишку) тоже нервишки пощекотать можно)
Или какой-то вместо мишки, реальный товар, и устраивать аукцион, например раз в неделю. Банк либо полностью в пул колдейстейкинга, либо за дельту хозяину товара, либо полностью ему)