Вот тут я предлагаю сделать так. Спросить авторов. Если им не интересно то проект просто разобрать. Потому что смысла нет собирать не интересное. Сдругой стороны комплектующие могут понадобится. Это ИМХО риал тру практик.
Психология говорит об обратном. Если ты спросишь «что надо выкинуть», то люди долго будут думать, и не выкинут ничего.
Лучше спрашивать «что оставить». То есть по дефолту, скажем, TTL проекта — 3 месяца со дня последних работ над ним, после чего он выкидывается/разбирается.