Ну видишь же какой объект возвращается, изучи его методы :) так понимаю метод get_name() возвразаешь slug термина, через get_term() можно получить что нужно. Но надо что-то поискать более подходящее, так как не все атрибуты WC делает терминами, насколько помню индивидуальные атрибуты он хранит в мете