Не там толком ничего полезного нет. То что XFS - удел мультимедиа и на обычный сервер его не стоит ставить - это неправда.
Начиная с RHEL7 (и всех проектов использующих его наработки - CentOS, Oracle Linux) по умолчанию идёт файловая система XFS. Что стоит о ней помнить - то что на ней нельзя уменьшать разделы, ибо из этого ничего хорошего не выйдет. Потом стоит помнить, что если у вас используется docker, то файловая система должна быть с поддержкой d_type, иначе будет использоваться старый storage driver.
ext4 - Ubuntu, Debian. Тут стоит помнить, что 5% блоков зарезервированы для супер пользователя и используется для избежания фрагментации и возможности работы рутовых демонов после того, как непривилегированным процессам будет запрещена запись на файловую систему
