P
Size: a a a
2020 December 07
NK
чет дырка здоровая какая-то
reuse, recycle
NK
reuse, recycle
NK
Я правильно понимаю, с кальцием у соевого так себе? А что тогда лучше на замену? Для пенсионеров часто кисломолочку советуют, остеопороз etc.
Да нет, все отлично с кальцием у него. Пенсионерам еще маргарин советуют все еще некоторые недалекие врачи.
P
Что вкусного можно приготовить из тофу
Мне в последнее время очень заходит в льняном яйце и панко обвалять и на кокосовом масле, как наггетсы. Или tofu scramble с помидорками
NK
А как же кисломолочка? Кефир-кладезь пробиотиков и изумительный вкус(на любителя, да), а сыры-как без сыров жить?
Так же жить, как и без тортов с пирожными. Вкусно != нужно. Ну и пробиотиков, так-то, полно в любом продукте ферментирования, коих невероятное множество :)
P
Да нет, все отлично с кальцием у него. Пенсионерам еще маргарин советуют все еще некоторые недалекие врачи.
Не, меньше чем в коровьем на порядок
NK
Не, меньше чем в коровьем на порядок
25mg у соевого проти 125mg у коровьего, да
P
Тофу отлично набирается кальций
A
Не, меньше чем в коровьем на порядок
тем временем укроп
P
ахахаха
NK
25mg у соевого проти 125mg у коровьего, да
а вот в Кешью молоке на 50% больше кальция, чем у коровьего молока, при том, что на порядок меньше ккал :)
A
хотя 100г укропа конечно еще надо сожрать
P
черный кунжут еще глянь
NK
100г укропа еще съесть надо!
P
Это черный кунжут
P
2к мг кальция
АД
ID:0
Рубрика #мюсли
Внимание! Этот пост может сильно изменить ваше представление о мире и пошатнуть ваши внутренние "скрепы", в которые вы верите. Если у вас нет времени искать информацию самостоятельно и образовывать себя, пожалуйста, не читайте этот пост дальше — потому что велик шанс не согласиться с тезисом этого поста, не проверить информацию, заявить глупость и быть забаненными в коммьюнити. Если же вы хотите сделать свою жизнь лучше, себя немного умнее — а мир вокруг на порядок здоровее, да у вас еще и есть время на ресерч, то читайте дальше.
Коровье молоко далеко не самое полезное как для организма, так и для окружающей среды. Методы, которыми пользуются коммерческие молочные фермы аморальны. Гигантская маркетинговая машина индустрии коровьего молока ("Got milk?", "Пейте молоко, будете здоровы") всеми силами последние 50 лет пыталась внушить обществу мысль, что коровье молоко — это необходимый элемент рациона человека. Конечно, на самом деле, это далеко не так.
В коровьем молоке нет незаменимых питательных элементов. В нем даже нет элементов, которые исчезнут из диеты, если вы откажетесь от коровьего молока. Коровье молоко — это далеко не единственный и уж точно не основной источник кальция в организме. Чтобы получить стакан коровьего молока, нужно потратить 120 литров воды. Чтобы получить стакан соевого или овсяного молока, нужно потратить лишь 5-10 литров воды. Разница в 12-24 раза звучит небольшой, пока вы не задумаетесь о масштабах индустрии коровьего молока.
Отличное обзорное видео по теме вышло недавно на TED-ed. Очень советую посмотреть, чтобы иметь отправную точку для собственного расследования. Ну и, как обычно, включайте мозг и думайте своей головой. Читайте научные исследования и делайте выводы сами.
P.S., для тех, кому уже не терпится написать несогласный комментарий: я предупрежу вас под этим постом заранее: прочитайте одно правило общения в нашем сообществе. В комментариях под этим постом я не буду тратить время на объяснения правил и предупреждения — я буду банить сразу же за нарушение единственного правила сообщества. Всем мир.
Внимание! Этот пост может сильно изменить ваше представление о мире и пошатнуть ваши внутренние "скрепы", в которые вы верите. Если у вас нет времени искать информацию самостоятельно и образовывать себя, пожалуйста, не читайте этот пост дальше — потому что велик шанс не согласиться с тезисом этого поста, не проверить информацию, заявить глупость и быть забаненными в коммьюнити. Если же вы хотите сделать свою жизнь лучше, себя немного умнее — а мир вокруг на порядок здоровее, да у вас еще и есть время на ресерч, то читайте дальше.
Коровье молоко далеко не самое полезное как для организма, так и для окружающей среды. Методы, которыми пользуются коммерческие молочные фермы аморальны. Гигантская маркетинговая машина индустрии коровьего молока ("Got milk?", "Пейте молоко, будете здоровы") всеми силами последние 50 лет пыталась внушить обществу мысль, что коровье молоко — это необходимый элемент рациона человека. Конечно, на самом деле, это далеко не так.
В коровьем молоке нет незаменимых питательных элементов. В нем даже нет элементов, которые исчезнут из диеты, если вы откажетесь от коровьего молока. Коровье молоко — это далеко не единственный и уж точно не основной источник кальция в организме. Чтобы получить стакан коровьего молока, нужно потратить 120 литров воды. Чтобы получить стакан соевого или овсяного молока, нужно потратить лишь 5-10 литров воды. Разница в 12-24 раза звучит небольшой, пока вы не задумаетесь о масштабах индустрии коровьего молока.
Отличное обзорное видео по теме вышло недавно на TED-ed. Очень советую посмотреть, чтобы иметь отправную точку для собственного расследования. Ну и, как обычно, включайте мозг и думайте своей головой. Читайте научные исследования и делайте выводы сами.
P.S., для тех, кому уже не терпится написать несогласный комментарий: я предупрежу вас под этим постом заранее: прочитайте одно правило общения в нашем сообществе. В комментариях под этим постом я не буду тратить время на объяснения правил и предупреждения — я буду банить сразу же за нарушение единственного правила сообщества. Всем мир.
Стоит еще упомянуть, что животноводство делает существенный вклад в общий объем выброса CO2 в атмосферу