"законный статус смарт-контрактов" - это как-то преждевременно
Смарт контракту. Который сам выполнится.
Не нужна юрисдикция.
Юрисдикция нужна договорам, чтобы принудить к исполнению через суд.
Контракт, который будет исполнятся сам, не нуждается в судебной защите.
А значит в юрисдикции.