Курс по майке, но я по своему желанию перешла на блендер. Развертка по юв лайоуту, но у меня на ноуте он просто дико тормозит, так что я решила не мучиться и дропнула его в пользу блендера
RizomUV VS еще можешь попробовать. Он очень навороченный. Его делает автор UV layout. Интерфейс там конечно же веселый тоже).