я поэтому не рекомендую новичкам менять клавиши, потому что очень много действующих полезных клавиш вылетает из работы
Да, в плане настроек управления, в хоткеях лучше ничего не менять, ибо в блендере с этим и без того хорошо. Однако, многие функции нуждаются в назначении хоткеев за причиной их отсутствия