Я не знаю зачем 3 нужны, там 1 пидаль тише делает, другая звук продлевает - не гасит после нажатия клавиши
Правая поднимает все демпферы и продлевает звучание всех струн, так, что соседние тоже начинают добавлять тон звучанию, как вторичный источник, левая сдвигает молоточки и ослабляет звучание, треть, средняя, - избирательный демпфер... Поднимает демпферы клавиш которые были нажаты. Как то так... Играл когда то)