2 - блок "задания" - запрос дополнительной информации. Но учитывайте, что элементы, которые вы добавите в это задание, являются переменными и будут стерты по окончании процесса, если их значения не присвоить полям.
3 - можно использовать задание "Ознакомление с документом" с кнопкой подтверждения, если нужно логировать действия во избежание "Я не видел, мне не приходило", либо уведомление в веб-мессенджер, живую ленту, почту и т.д.