первый слой картофель, потом баклажаны, потом говядина с луком, чесноком. оливковым маслом, томатной пастой, томатным соусом, соусом бешамель, чёрным перцем, корицей, тимьяном, лавровым листом, говяжьим бульоном
потом опять баклажаны, сверху соус бешамель с мускатным орехом и чёрным перцем, последним идёт пармезан