вообще в Германии еще особенность, они горькое пиво традиционно не пьют со времен когда надо было экономить на хмеле и потом хмель скучный вывели. немецкий трдиционный пахнет просто офигительно до момента когда отправляется вариться. через 10 минут от аромата ничего не остается