никто не наймет меня на проект где только авс
На самом деле не факт. Если с одной клауд платформой плотно колупался - можно бодро конвертнуться. Есть живой пример, когда человека взяли в AWS на работу solution Architect-ом вообще без знания AWS, зато с крутой экспертизой по продуктам MS, особенно Azure.