Да думаю можно, почти язык программирования же. У него другой в итоге будет минус - если инфраструктура достаточно большая, IaC с ним будет выглядеть как-то никак, не декларативно ни разу. В итоге по мере разрастания это станет write only, зачем самому себе на яйца отложенно наступать