Про Байкал , я гонял туда 4 года назад , ходили на коньках вокруг Ольхона , со льдом может не всегда повести, может выпасть снег и придётся ждать пару дней , пока ветер его полностью сдует , до оЛьхона самого можно добраться двумя путями , машиной , выходит порядка 238 км от аэропорта , но если ехать в начале марта ( когда уже теплее ) МЧС может закрыть зимник . Есть посёлок листвянка , туда из Иркутска можно добраться на автобусе , но Льда там почти не бывает , но вроде оттуда на Ольхон ходит катер на воздушной подушке . Если двинете на сам Ольхон кроме букинга , можно договорится переночевать на метеостанции , с метеостанции недалеко до мыса Хобой и 28 км в другую сторону до зимовья , там дом можно просто занять , если никого нет ( его строили французы когда снимали фильм : В лесах Сибири )
Так ещё можно доехать на ночном поезде до Улан-уде , стоит дёшево , там много Дацанов , можно пофоткать и со стороны Бурятии ещё есть горячие источники , я правда не был , но говорят , что туда вся Байкальская нерпа уходит на зимовку
В самом Иркутске много деревянных домов , и если кушать то есть Поозная 38 дёшево и вкусно