Скорее всего груви делает тустринг из-за указания типа
Если сменить всё на def - то возвращает: class com.sun.proxy.$Proxy4675 занятно Я так понял что из-за того, что на бэке динамическое хранилище - значение рендерится js'ом, в файле рендера есть запросы к апишке