Если вы в процессе работы понимаете, что задача декомпозировалась плохо - во-первых это косяк от аналитиков и надо это ретроспективить, чтобы избавиться от этого в дальнейшем, а во-вторых, не вижу проблемы прям в процессе разделить её на две
Не может, на то он и контракт. Если оказывается, что "надо что-то ещё", то это всё отдельными доработками должно ехать, а в открытой задаче никто не может править ТЗ.