Там мысль, что пока тремя пальцами тянешь или отпускаешь, то действие жеста продолжается. Ты видишь логичную задержку. Если после нужного перетягивания, ты будешь выполнять иной жест, то задержки не будет (!). То есть тянешь тремя пальцами, а потом уводишь курсом одним пальцем – избежишь тупняков
Да, я понимаю что задержка пропадает если дернуть курсор, но в случае если ты зажимаешь тот же шифт в иллюстраторе и изменяешь размер фигуры, ты же не может просто дернуть курсор, потому что получишь не тот размер который нужен