Не, не то. Есть фото документа и его надо распознать. А нативное приложение этого не хочет/может делать 😔
Рукописные тексты, печатный текст, чертежи, цветные рисунки. .. Перечень того, что приходилось сохранять с помощью встроенной функции программы заметки (там есть автоматический и ручной режимы). Попробуйте.