Ае ....
О выгрузке приложений из ОЗУ, было много разговор на iOS 13.2.2. Попробуйте как вариант, обновиться через файл прошивки. Если не поможет, ждать 13.4 и надеяться, что проблема исчезнет.
Надеюсь исчезнет, сейчас телефон пользоваться практически невозможно. Приложения стали ещё и сами закрываться, в процессе работы. Кроме самой ОС проблем никаких не может быть. На моём iPhone 7 iOS 13.3.1 очень коряво работает, может быть на 11-ых айфонах всё гуд. Хорошо хоть недолго осталось ждать. 24 марта выйдет 13.4