Только что проверил, да пересылает в jpeg...
Но я вот теперь не уверен, может айфон изначально все портреты в jpeg фоткает )
Нет, в том то и дело, что в Heic. Глянул через Image Capture - там вообще по 2 копии портрета. 1 в джипеге и другой в heic. При том на айфоне нету двух одинаковых изображений. По Exif с айфона тоже показывает Heic, а когда дело доходит куда-то сбросить - подрубает jpeg